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Riapriamo al pubblico, con due sale interne e uno spazio esterno. Dopo aver tinteggiato, ristrutturato e sanificato i locali, siamo pronti per un nuovo inizio. |
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Il menu sul tuo cellulare
Per una maggiore igiene, abbiamo sostituito i classici menu cartacei con il nuovo menu digitale, in modo che ognuno possa vederlo sul suo cellulare. |
| GLI ORARI | |||||||||||||||||||||
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Utilizziamo solo il lievito naturale della nostra pasta madre.
Assieme alle pietanze daremo il nostro pane e i nostri grissini, entrambi di farina biologica macinata a pietra, lievitati con pasta madre, senza lievito di birra.
SPECIALITÀ BERGAMASCHE
Prosciutto crudo bergamasco.
Olio extravergine biologico Dop laghi lombardi.
Taleggio della Valtaleggio, Branzi, Formai de Mut, Strachitunt e altri formaggi bergamaschi.
Birra cruda artigianale "La bergamasca".
Vino Franconia autoctono, Vino Valcalepio, Moscato di Scanzo.
Oltre ai piatti della tradizione bergamasca, ne prepariamo alcuni classici italiani.