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Bergamo
 
OSIO SOTTO (Bergamo)
Tel 035 881598

 

 
LA CENA DI FINE ANNO
 
 

 

Aperitivo analcolico, Prosecco Marsuret

 

Ciapetì della Val Seriana
Affettati all'italiana con i nostri salumi
Formai de Mut con polenta di melgotto Spinato bergamasco
Carpaccio di piovra con scarola dei Colli di Bergamo

 

Crespelle con radicchio e Strachitunt
Risotto con funghi porcini e crema di tartufo
Ravioli di branzino selvaggio con mazzancolle

 

Filetto di branzino in salsa di broccoli

 

Il nostro cotechino con lenticchie e purè di patate di Pontirolo

 

Il nostro Panettone naturale cotto nel forno a legna
con crema al mascarpone

 

Spumante

 

Caffè

 

Il nostro Amaro di liquirizia nel bicchierino di cioccolato

 

Vini:
Valcalepio rosso DOC Locatelli Caffi
Bergamasca bianco IGT Val San Martino
 
... con il nostro pane di farina biologica macinata
a pietra, lievitato naturalmente con la nostra
Pasta Madre viva, cotto nel forno a legna.
 
 
50 EURO TUTTO COMPRESO

 

 
 
 

LA BERGAMASCA di A.Sartirani & C. s.n.c   via Matteotti 36, 24046 Osio Sotto (BG)   CHIUSO MERCOLEDI
tel 035 881598    E-MAIL (non accettiamo prenotazioni via e-mail)

 
 
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