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LA KAMUT®pizza
 
 

 

 La nostra pizza di KAMUT® è preparata esclusivamente con farina biologica di grano Khorasan a marchio KAMUT®.

 

 La lievitazione, come tutte le nostre pizze, è naturale, con il nostro lievito madre vivo di KAMUT®. È importante, per un grano antico, che la lievitazione sia naturale, e che il lievito madre sia fatto con lo stesso grano. Solo così si ottiene una vera pizza di KAMUT® in purezza.

 

 Per questo assaggiando la nostra KAMUT®pizza si sente il vero sapore dell'antico grano Khorasan, preparato in modo semplice con solo acqua e sale, cotto a legna.

 

 Un grano antico, lievitato naturalmente, cotto nel forno a legna. Come una volta.

 
 
 
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