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IL MENU
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Anche d'asporto dalle 19 alle 20
Per prenotazioni o informazioni:
Tel. 035 881 598
(tra parentesi l'indicazione degli allergeni)
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BRESAOLA BIOTA DELLA BERGAMASCA la nostra bresaola
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11.00€
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PINZIMONIO DI VERDURE BIOLOGICHE (7)
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11.00€
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PROSCIUTTO CRUDO BERGAMASCO Cà del Botto
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12.00€
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TAVOLOZZA DELLA BERGAMASCA con i nostri salumi
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17.50€
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INSALATA DI MARE (4,5,6)
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17.50€
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TAGLIATELLE AL SUGO D'OSSOBUCO la nostra pasta fresca (1,3,7)
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14.00€
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FOIADE AL PIÈ DE SALAM la nostra pasta fresca (1,3)
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15.00€
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GNOCCHI AL GORGONZOLA (1,2,3)
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15.00€
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TAGLIOLINI AL PESTO FRESCO la nostra pasta fresca (1,2,3)
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15.00€
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RISOTTO BIOLOGICO AI PORCINI (2)
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16.50€
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CASONCELLI ALLA BERGAMASCA la nostra pasta fresca (1,2,3)
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16.50€
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SPAGHETTI AL GRANCHIO BLU la pasta dei "Martelli" (1,2,4,5,7)
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18.00€
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TAGLIERE DI FORMAGGI BERGAMASCHI (2)
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10.00€
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CAPRESE con mozzarella biologica di bufala campana DOP (2)
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12.00€
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CHE BAB BERGAMASCO il primo, l'originale (1,2)
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12.00€
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PARMIGIANA DI MELANZANE BIOLOGICHE (2)
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12.50€
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TRIPPA ALLA BERGAMASCA nella schisceta (7)
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13.50€
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POLENTA TARAGNA COI PORCINI E IL NOSTRO SALAME (2)
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16.00€
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ROAST BEEF ALL'INGLESE cotto nel forno a legna
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13.00€
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COSCIA DI POLLO ARROSTO con patate fritte (7)
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13.00€
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SALSICCIA NOSTRANA COI FAGIOLI MEXICANOS e polenta taragna
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13.50€
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COSCIOTTO DI MAIALE AL FORNO con polenta taragna
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14.00€
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ORECCHIA D'ELEFANTE ALLA MILANESE (1,3)
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16.00€
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MANZO ALL'OLIO DELLA TRADIZIONE con polenta taragna
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18.00€
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COSTOLETTE D'AGNELLO ALLA GRIGLIA
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24.00€
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TAGLIATA DI MANZO ALLA RUCOLA
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24.00€
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FILETTO DI MANZO ALLA griglia
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28.00€
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COSTATA DI MANZO ALLA BRACE
l'etto
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5.50€
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FIORENTINA DI MANZO ALLA BRACE
l'etto
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7.50€
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ALICI FRITTE (1,4)
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15.00€
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PESCIOLINI FRITTI i pesì (1,4)
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17.00€
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BERTAGNÌ baccalà fritto in pastella (1,4)
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17.00€
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FILETTO DI BRANZINO ALLA GRIGLIA (4)
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18.00€
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RANE FRITTE* (1,4)
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19.50€
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CALAMARI FRITTI (1,6)
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21.00€
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FRITTO MISTO DI MARE* (1,4,5,6)
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21.00€
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Come vino consigliamo il nostro COLLEÙ della Val Calepio
in bottiglia classica 75 cl - media 50 cl - piccola 35 cl.
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