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| IL MENU | ||
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Anche d'asporto dalle 12 alle 14 e dalle 19 alle 20.
Per prenotazioni o informazioni: Tel. 035 881 598.
(tra parentesi l'indicazione degli allergeni) | ||
| IL NOSTRO PROSCIUTTO COTTO | 9.00 | |
| PROSCIUTTO CRUDO BERGAMASCO Cà del Botto | 10.00 | |
| IL NOSTRO SALAME a punta di coltello | 13.00 | |
| TAVOLOZZA DELLA BERGAMASCA con i nostri salumi | 15.00 | |
| INSALATA DI MARE* (4,5,6) | 15.00 | |
| FOIADE AL PIÈ DE SALAM la nostra pasta fresca (1,3) | 14.00 | |
| GNOCCHI AL GORGONZOLA (1,2,3) | 14.00 | |
| TAGLIATELLE AL SUGO D'OSSOBUCO la nostra pasta fresca (1,3,7) | 14.00 | |
| RISOTTO BIOLOGICO AI PORCINI (2) | 16.00 | |
| CASONCELLI ALLA BERGAMASCA la nostra pasta fresca (1,2,3,7) | 16.00 | |
| SPAGHETTI ALLE VONGOLE VERACI (1,6) | 16.00 | |
| TAGLIERE DI FORMAGGI BERGAMASCHI (2) | 9.00 | |
| TRIPPA ALLA BERGAMASCA nella schisceta (7) | 13.00 | |
| POLENTA CON I PORCINI IL TALEGGIO E IL NOSTRO SALAME (2) | 15.00 | |
| ROAST BEEF ALL'INGLESE cotto nel forno a legna | 13.00 | |
| COSCIOTTO DI MAIALE con la polenta | 13.00 | |
| ROGNONCINIO DI VITELLO TRIFOLATO con la polenta | 13.00 | |
| OSSOBUCO IN GREMOLADA con la polenta | 14.00 | |
| ORECCHIA D'ELEFANTE ALLA MILANESE (1,3) | 14.00 | |
| STUFATO DI CINGHIALE con la polenta | 19.00 | |
| TAGLIATA DI MANZO ALLA RUCOLA | 22.00 | |
| FILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA | 26.00 | |
| COSTATA DI MANZO ALLA BRACE - l'etto | 7.00 | |
| FIORENTINA DI MANZO ALLA BRACE - l'etto | 7.50 | |
| LONZINO TONNATO (3,5) | 11.00 | |
| ALICI FRITTE (1,5) | 13.00 | |
| FILETTO DI BRANZINO ALLA GRIGLIA (5) | 16.00 | |
| CALAMARI FRITTI* (1,6) | 17.00 | |
| FRITTO MISTO DI MARE* (1,4,5,6) | 18.00 | |
| RANE FRITTE* (1,5) | 18.00 | |
| BATTUTA DI TONNO ALLA TARTARA (5) | 23.00 | |
| Oggi consigliamo: | ||
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IL nostro salame a punta di coltello
Le foiade al piè de salam Lo stufato di cinghiale con la polenta La Battuta di tonno alla tartara | ||
Lunedì, martedì, giovedì, venerdì, dalle 12 alle 14, pranzo di lavoro.