| IL MENU | ||
|---|---|---|
| PINZIMONIO DI VERDURE BIOLOGICHE | 8.00 | |
| IL NOSTRO PROSCIUTTO COTTO | ||
| PROSCIUTTO CRUDO BERGAMASCO Cà del Botto | 10.00 | |
| TAVOLOZZA DELLA BERGAMASCA con i nostri salumi | 13.00 | |
| INSALATA DI MARE (4,5,6) | 13.00 | |
| LASAGNE AL FORNO la nostra pasta fresca bio (1,3) | 10.00 | |
| FOIADE AL PIÈ DE SALAM la nostra pasta fresca bio (1,3) | 12.00 | |
| TAGLIATELLE AL BRASATO la nostra pasta fresca bio (1,3,7) | 12.00 | |
| CRESPELLE AI PORCINI (1,2,3) | 12.00 | |
| GNOCCHI DI PATATE AL GORGONZOLA (1,2,3) | 12.00 | |
| RISOTTO AI PORCINI (2) | 13.00 | |
| CASONCELLI ALLA BERGAMASCA la nostra pasta fresca bio (1,2,3,7) | 13.00 | |
| SPAGHETTI ALLO SCOGLIO pasta Martelli a lenta essiccazione (1,4) | 16.00 | |
| TAGLIERE DI FORMAGGI BERGAMASCHI (2) | 8.00 | |
| POLENTA CON PORCINI, IL NOSTRO SALAME E TALEGGIO DOP (2) | 14.00 | |
| ROAST BEEF ALL'INGLESE cotto nel forno a legna | 10.00 | |
| SALSICCIA E CIPOLLE con la polenta | 10.00 | |
| OSSOBUCO IN GREMOLADA con la polenta | 12.00 | |
| MANZO ALL'OLIO con la polenta | 13.00 | |
| ORECCHIA D'ELEFANTE ALLA MILANESE | 13.00 | |
| STUFATO DI GUANCIA con la polenta | 13.00 | |
| ARROSTO DI VITELLO CON PORCINI con la polenta | 16.00 | |
| CONTROFILETTO D'ANGUS ALLA GRIGLIA | 19.00 | |
| TAGLIATA DI MANZO ALLA GRIGLIA | 19.00 | |
| FETTINA DI WAGYU ALLA GRIGLIA | 20.00 | |
| FILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA | 23.00 | |
| COSTATA DI SCOTTONA ALLA BRACE - l'etto | 6.50 | |
| FIORENTINA DI SCOTTONA ALLA BRACE - l'etto | 7.50 | |
| RANE FRITTE (1,5) | 13.00 | |
| POLENTA E BACCALÀ (1,2,5) | 13.00 | |
| FILETTO DI BRANZINO ALLA GRIGLIA (5) | 15.00 | |
| CALAMARI FRITTI (1,6) | 15.00 | |
| FRITTO MISTO DI MARE (1,4,5,6) | 18.00 | |
Nei giorni feriali dalle 12 alle 14 pranzo di lavoro.